Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Кое-что об этом журнале

Решил написать верхний пост. Со временем он может обновляться и корректироваться.

Немного о себе. Выступаю под псевдонимами Doctor Z (в ЖЖ, псевдоним появился по причине того, что когда-то иностранные коллеги и знакомые действительно именовали меня доктором, благо аналог Ph.D. имеется), и Александр Рубер (писательский, фамилия взята из латыни и по ней можно догадаться о моих политико-экономических пристрастиях). Сменил не одну профессию, сейчас работаю в области разработки программного обеспечения. Пишу фантастику для себя и читателей.

Журнал служит:

Во-первых, для публикации мыслей, пришедших мне в голову его владельцу и которые я счел достаточно важными, чтобы ими поделится, а также для чтения и обсуждения важных мыслей других. Просто хроники (дневника) здесь, скорее, всего, не будет, а крупные эссе и очерки будут дублироваться на "Самиздате".

Я рассматриваю марксистскую политэкономию и материалистический взгляд на историю как научные теории, лучше всего описывающие наблюдаемую реальность. Апологетам капитализма, прежде чем писать комментарии, советую почитать вот этот пост.

Френд-политика следующая: я отношусь к этому механизму ЖЖ скорее как к подписке. Если я записываю кого-то во френды - скорее всего, мне интересно читать то, что пишется в журнале. Взаимность, с одной стороны, не ожидается, с другой - не гарантируется, поэтому френдящих меня исключительно из-за ожидаемого взаимофренда ждет разочарование.

Во-вторых, я пишу научную фантастику (под псевдонимом Александр Рубер). Тексты размещаются на сайте "Самиздата" и на моем сайте, здесь публикуются только объявления. Комментировать можно и здесь, и на "Самиздате".

Основные произведения:

"Звезда, которая никогда не заходит". Роман, социальная и в то же время «твердая» научная фантастика - мир будущего, в котором как автору, так и, как я надеюсь, многим другим хотелось бы жить. Финалист конкурса НФ-романов "100%-ная фантастика". Мой первый литературный опыт, вероятно, будет переписан (но когда - не знаю).

"Вокруг света с Красной звездой" (рабочее название). Новый роман - продолжение "Звезды, которая никогда не заходит", пока еще в процессе написания и редактирования. Тот же мир, те же герои (предыстория - в "Звезде, которая никогда не заходит" и рассказе "День на экваторе"). В процессе написания, размещается по главам.

Рассказы, в том числе "День на экваторе" (продолжение "Звезды, которая никогда не заходит") и "Молчание призрака".

Немного отвлечемся от фантастики

Уже четвертый год подряд я участвую в познавательном конкурсе "Моя планета" (номинация "Вокруг света") на Самиздате. Поскольку про более-менее экзотические места я уже писал, теперь на очереди просто отпускные заметки: "Море, солнце и тысячелетия истории". Кроме трех упомянутых элементов в заметках фигурируют четвероногие друзья человека и вкусные обитатели морских глубин :-)

Немного про конкуренцию и качество

Опять читаю новости на Arstechnica и вижу следующее: "What’s in Subway’s chicken? Hint: Maybe only 50% chicken". В общем, исследование начинки куриных сэндвичей в сети фаст-фуд ресторанов Subway в Канаде (с помощью ДНК-анализа) показало, что собственно курицы там менее 50%. Остальное - соя. Можно вспомнить и трехлетней давности скандал с кониной и пирогами с мясом, в которых не оказалось никакого мяса. Причем если сегодняшняя новость - про фаст-фуд, мясные пироги без мяса делались компанией - производителем "органической хай-энд еды".

Конкуренция при товарном производстве всегда ведет к снижению качества, а не к повышению. И не надо рассказывать, что в сыре и конфетах из пальмового масла виноват "неправильный" российский капитализм. Он такой везде и всегда был таким.